秋色番薯

秋 色 番 薯

三 色 番 薯 除 抗 氧 化 外 ， 更 各 有 所 長 。 橙 芯 番 薯 最 明 目 ； 黃 芯 番 薯 硬 淨 ， 是 百 搭 的 煮 食 配 料 ； 紫 芯 番 薯 味 道 最 甜 。 適 逢 秋 天 紫 芯 番 薯 當 造 ， 用 來 做 美 味 番 薯 甜 品 便 最 。 今 日 就 精 選 各 「 色 」 番 薯 甜 品 ， 嘗 盡 番 薯 美 味 之 餘 ， 還 徹 底 吸 收 各 「 色 」 營 養 。

（ 冠 ） 橙 芯 番 薯

抗 氧 化 之 選

維 他 命 A 含 量 是 三 薯 之 冠 ， 甜 度 和 硬 度 均 排 中 間 。 隔 水 蒸 最 原 汁 原 味 ， 又 有 營 養 。

（ 亞 ） 黃 芯 番 薯



維 他 命 A 含 量 及 甜 度 均 排 中 間 ， 不 過 肉 最 硬 身 。 最 宜 切 件 煲 糖 水 ， 不 怕 散 開 。


（ 季 ） 紫 芯 番 薯


維 他 命 A 含 量 包 尾 ， 可 是 味 道 最 甜 ， 口 感 亦 最 綿 。 用 焗 爐 焗 便 不 怕 散 開 ， 兼 可 保 薯 味 。

番 薯 以 每 個 200 至 250 克 計 算

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~~有衝動想來碗蕃薯糖水嗎？