大日子

12月1日

12月的第一日終於來臨啦！我可以拆開第一份禮物了~~

在丹麥有一個傳統，他們會有一個聖誕月曆。雖然是不太好的東西(因為聖誕！)，但是滿令人期待每天不同的驚喜。月曆有23格，每天打開一格。一些月曆是文字，一些則是美味的巧克力！
每天早上吃一粒，「甜美」的一天正式展開~














這就是Fanny送的月曆了！
是丹麥有名的朱古力品牌「Toms」出品。
不用吃已知道是佳品！
多謝你呀，Fanny~
阿慧說，Fanny送這個給她，即是叫她不用減磅。哈哈~~

這就是1號的格了！我要拆啦~~

是好好吃的牛奶朱古力條！
不要問我有多好吃~~因為真是好好吃！！

碧姐說根據「一日拆一格」的原則，等到12時要立即拆 2 號格！
很明顯她是愛吃的人 = =" (跟我一樣！ 哈哈~~~)

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昨天阿姐心血來潮，說要做芝士波波。盡管最後做得不是很成功，但也學會分別「木薯粉」和「薯粉」，算是不錯吧！ (底部有點焦了……可惜！)

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Stella Happy Birthday !

~ 生日快樂 ~

又大一歲啦！
We are being closer and cloesr now!

我的目標牙齒

10月29日
(雖然上面會有日期顯示，但假若電腦系統壞了，那麼我還可以保留日期！ 是買個保險~ )

最後一個Test 終於完了！到了尾二那科其實已沒有心機溫，一副「沒所謂」的樣子。現在考完了，心情是有點後悔當天不用功，但是已成過去。12月是交功課和告報的月份，好幾科的東西都是趕時間。像這星期剛考完試，星期一就要開始做中文Project了！誰說讀IVE輕鬆的！？

原本牙醫說下星期可以安排脫牙，但我要求改時間。坐在手術床的感覺不太好，我要休息一下！好讓我調整心情。一月吧！生日後再脫~

另外，牙醫說我的牙齒移動十分慢，但我口裡已有2條橡根，2條彈簧和2顆羅絲了！現在更多加一條橡根 @@" 星期三去複診，相信會有好進展吧！阿姐叫我貼一張美麗牙齒相在ORDER BLOG內，因為她做了後牙醫說她的牙齒移動得太快！！

【目標牙齒】 Yeah！

Thanks~~~ Fanny !

Well, today I have to write the blog in Englsih even my English is not that good! But, I have to do so becasue of some one!

Fanny~~~ Thanks for the presents!
Can you imagine how I looked like when I saw them? HaHA~~

You say that it can be opened on 30th Nov, but I think I Konw what it is~~
It is........don't know the name in danish.
But anyway, thanks so much!

You are always being attentive. For example, I just say I want to taste hand made cookies then you do it; I love chocolate, you buy lots of it to me; the danish candy, flish can and the others.....too much! How you love me and Hin Wai, we know it and we love you too ^^

Even our contaction is not that much. But it seems we are so close to each other. Do you know why I am so happy when you give the presents to me? Because I can get something? It can be a reason but the most importand for me is because " You Remember Me" ! I got a position in your heart and it is the same I do.

I hope your friendship can be forever ^^
Coming to visit you ~~~~one day! haha~~

Fanny and Me

買什麼去丹麥?

10月24日

對不起！Fanny~~ 雖然你不會看中文，但我也要說了！
你要的東西，我還沒有買回來！

另外就是，你買了3大包東西給我(聽回來的)，我要買些什麼作回禮呢？？丹麥好像什麼都買得到，香港亦然，所以我對那3包東西十分好奇。還有什麼是香港買不到的呢？
不過，要謝謝你的愛啦！！

好愛你喔！

今天在展貿逛了一圈，發現好多東西好便宜！$150一個旅行大背包，也有$250的傘仔背包，學校很多背的凌形背包也只是$150！雖然我都不知道他們平日的價格如何，但是一百多塊錢真是很吸引啦~~~ Filly，你說背一個去台灣夠放台灣的手信嗎？ 我想會不夠喔！！

另外要一提~~

你今日沒去主日真是不值啦！！這篇的主日訊息十分有用，也很貼身~~~ 太棒了！

還有~~

我昨天做了巧克力加呍呢拿口味的cookies。放了一夜，忘了包好，結果……算了吧！

上環之旅

10月20日

今次已不知道是第幾次打麻醉針了。但是緊張的感覺還是有的，因為「打針」在什麼時候也會痛的。

這次打針是為了脫「智慧齒」，這差不多是錮牙過程裡必做的。我一其要脫3隻牙，這麼少的原因是其他要脫的早在幾年前脫了。一次在中國，一之在丹麥，今次連香港也試做了(不計小學牙保的話)。如果要作比較，脫的過程裡最安心，最「舒服」的是丹麥；後遺症最少的是香港；最痛的是中國。這純粹是個人比較，只作參考。

這顆脫了智齒很小巧，體形只是小寇齒般大。牙醫說它的牙冠已形成，不會長大，即使長了出來作用也不大，而且它把大牙頂下來了，問題大。不得不脫。另一隻智慧牙，不知道排在什麼時候脫，等信吧！

這次牙醫很重手，過了4小時多，麻醉才退。感謝主，後期沒有很嚴重的痛楚。那4粒止痛藥沒有碰過。下星期四可以拆線，到時一定要去街口的麵包店買蛋撻吃！過幾條剩也很多很傳統和新式的麵包店。一定要去試一試！你可知道我經過時用了多大的努力才按捺不買的！

即管如此，我也買了杯雪糕來慰勞自己 。人家說脫牙後最好吃雪糕，可以幫助止血和減輕痛楚。我試過，很管用！另外，我在上環找到一間叫 「Internetional」的超市，雖然又是百佳其下品牌，但是也成功吸引我入內了！不錯嘛~~~ (其實是我自己好奇！)



~就是這間店了！

以下是我的收穫︰


~即食麥片 $14.9 /1.19Kg
~有機全大麥意粉 $10.9/ 500g

第N回看牙醫

10月22日

我今日去了看牙醫。

換了兩條鋼絲；
加了三節橡皮筋；
打了三次麻醉；
下了三次釘(入牙肉)；
拍了三次X-Ray；
留淚兩次；
用了半包紙巾……

痛了半天。
但落釘沒有成功，卻留下了三個洞。

明天再去一次。見另一位牙醫，而且可能會脫智齒。

我星期五就測Mangement了，可以讓我先休息下嗎？
明天的中文test，可以等等我嗎？

我又想睡了。
但是一堆的note叫我不要睡……

主呀！！

今日做Gym

10月20日

零晨一點半。

大家都睡了，我還在幹什麼呢？

明天是Day off，一星期裡唯一的一天真正的假期。
想早起，但已經晚睡了，所以對此期望不大。

今天去了做Gym，是開心的，因為我把「開心」的標準降到最低。「可以去已經很好了！」，我抱著這樣的想法，即使遇到一個不能理解的阿sir，我也可以開心地回家。他什麼時候願意教我，什麼時候生氣，我完全不知道。或許是我問得太多，也許是他的問題，反之結果就是他一瞼不想跟我說話的樣子，然後我也不敢問他問題。最後我打算等到星期五才問miss 划艇機的用法。那天他會不在。

十月尾是考試的季節，第一科考的是Mangement。要好好把握明天的假期，努力溫書，當然也要依靠 神！！ 要常常禱告！

愛上了打壁球，可惜時間配合不來，明天本來是打球好日子，好想出門，也好想留在家溫書。如果你是我，你會如何決定？

p.s Filly，你是聰明的好孩子。我知道你是可以的！你做得到的！
你明年不是來香港嗎？ 我們一定要好好聚聚！！

The town in Næstved

Missing you~ Danmark

秋來的氣息

10月16日

十月中旬，感覺到秋天的氣息了嗎？ 這星期感冒了，但是反而令我臭到小時候的味道。因為小時候常常生病，每到轉季總有一病。所以秋天的味道中會夾雜「感冒」的味道，兩者總是在一起的。長大後，身體變強壯了，已很少同時遇到他們在一起了。

空閒時，我會去瀏覽朋友的blogs，看看他們的近況。不，是「遠況」才對。即使最新的分享也許是上個月或上年的日記了。而好些blog我是入不了的，因為他們要會員也可進入。說我固執或是自討沒趣也好，我就是不想申請一個賬號。既然我不會用他的服務，又何必申請呢？朋友，算我有情無處留吧！

層幾何時，我十分喜歡做糕點。更會四出搜尋做餅用的工具。但是你應該猜想到他們現在身處何地了吧！沒錯，放在櫃中好幾年，也無人問津。我不是不再做餅，只是改做不同類型的餅而已。

現在好想站在高山上，大聲地嗌「呀~~~~~~~~~~~~~~！」

你聽到了嗎？！
一起來嗌吧！

我回來了！

10月2日

秋天來了！！ 好興奮喔~~

「十月芥菜」，十月真是食芥菜的好日子嗎？
雖然未知道芥菜好不好吃，但是今日阿蘇說八月十五後蓮藕當造，一窩蓮藕湯最令人回味了！

最近又被人「追數」，他們要我全數交出來！我也不想「扣數」呀~ 但是多給我一點日子吧！我會盡快吧相片上載給大家的了！！我喜歡拍照，但就不喜歡上載相片。其實步驟十分簡單，就是懶……

這次camping 帶給我的除了右手的疲倦外，還令我明白到壁球的吸引力。開始時真是一點兒也不懂，只是不停開球，再執球…… 直到接到第一球開始，我慢慢地愛上它了！是的，愛上了！我已經準備在這一年內好好練習！( 因為ive book場不用$$$，而我下年就畢業了) 星期一，一於打一場好球~~

今日management miss 說，「今日過去了，你們就老一日。」。camping一夜沒睡，即使多睡24小時也補不回來。二字頭的日子，過得不易呀！

但是，是開心的。

入 camp

今日入 C A M P 啦~~~

See You !

9月的最後一個星期

9月29日


家聚越來越多新成員，所以家主最近的訊息也簡化了不少。一句話用三句來解釋，時間也長了。不知道大家有沒有發現，這些年來家聚的食物類形改變了不少，增多了飯盒和蛋糕，因為大家都「宣告」有時間做菜。好像這個星期的家聚，出現了最少5個飯盒，當我看到的時候真是有點兒驚訝！因為是第一次。不過，我明白，大家都在為 神的國度爭戰！大家要加油！！

主日提早了一個小時開始，因為今次加插了一個結婚感恩環節。很感動……
期待家主下一次做主角！

開學已經一個月，替兩位小朋友補習也一段日子了。感覺還好，至少不會有太大壓力。可能還沒到考試的季節吧。其實秋天已經來到，中秋後過了半個月，但是天氣還悶熱得很！
「The day after tomorrow 」會在什麼時候來到呢？快了嗎？

主呀！
讓那些還在尋找中的人來到袮面前吧！

三間書店在元朗

9月23日

今天約了Joyce 和古仔去元朗做「大女人」~逛街去！

不知道有多久沒去過元朗了。
對上一次去是為了買書，阿姐要找一本叫「秘密」的書送人。

元朗的書店只有三間我是知道的~
一間是賣簡體字書的
另一間是掛名「執笠」好幾年了

最後一間只知道在那，但記不起名字的

我鐘情於前兩者，因為我只會在前兩者買到書。

上次去「執笠」時，除了幫阿姐買書外，我也有個意外收獲。
我用了$10 買了一本叫 「賞遊日本東北哈拉行」

梁氏家族大集會！

9月4日

梁氏家族大集會！

很可惜一張大合照都沒拍下來……
這真是有點兒說不過去，我帶了新相機，知道有人也帶了相機。
卻沒人拿相機出來拍~

我們先在元朗集合，吃了一頓香港正常價格，但我們都覺很得很貴的午餐。
原因是大家的心理還沒從北京調整過來。
30元耶！我在北京可以吃大餐，坐包廂了！ <~~~心裡咕嚕著。

然後我們一行7人，may 姐開車入村了！

接下來，真是沒有多餘內容。因為我們的笑聲把may 姐全屋給打通了！

沒辦法，Gloria 把我和阿珊的錢都「騙光」了！
阿Man 成了大富婆，當然我也不差，大家都來「黃泥涌道550號」倍我了~ 呵呵！
位位 $550 ，俾錢！！

其實$550已經很便宜了，你不看看對面阿Man 的$1000元大豪宅！
是不是有點感謝我「收留」了你們呢~

我們頭一回的「梁氏大會」當然要有點表示。
大家不約而同地公開自己的「梁人事件」！
果然是青出於藍！我可以退位了~~~

一大班人玩真是好開心的！！
無啦啦會大笑~ 一停下來時總會有人說話，打破悶局，
接下來又是一陣大笑~~好開心喔！！ 哈哈

最後要多謝may 姐送我們回家！！
十分十分十分多謝！！~~~~~~~~~~~

梁氏家族向may 姐致謝！！

被感動的一刻

今天突然想到一個問題，雖然我天天也有很多問題在腦袋回轉，但這個問題是有點不同的！

我會……
看完一套有關音樂的電視，然後想像自己是位鋼琴高手！
幻想自己也能彈出一首首動人樂章！
之後我走到琴前，繼續我的稚兒班進度。
夢完……

再有一次，當我看完一套有關攝影的電影。
我再一次被一張張動人照片吸引！
盼望我的四百萬像素相機也有這樣的效果。

還有一次，朋友的blog分享她其中一次的夢次旅程。
我渴望我已是位百萬富小姐<~~是小姐！
然後可以立即買張機票，飛出香港。

後來又有一次，
我在網上找到一段教人自己剪頭髮的短片。
一把鋒利的剪刀在眼前劃過，女主角飄逸的瀏海便出現了。
沒辦法，長長的瀏海就在的眼前，而且它當時的樣子像很不耐煩，恨不得要我幫幫忙狀，
那我當然義不容辭地去幫它了！

結果，我發現瀏海剪得太短了……

Food + Memory

9 May, 2008

It is very nice to chat with Anna (my sister in Denmark).
We have not communicate for a long time.
Perhaps we are in different counties and busy with different things therefore we don't know how to start our communication. However i know this will be a good beginning for us.

Today I did nothing at all. Sit in front of the computer liked what I do usually in Denmark.(Oh I miss DK so much!! ) Actually I have plant a working list but i didn't follow up anyway. " Time wait for no man!" Yet the work will wait for me whenever. And now I have to get up very early tomorrow since jobs have waited for me for a long time.

I like taking photos. I have taken 3000 photos when I was in DK. I like using photos to record memory.











Long time ago, my friends joined a cooking workshop. And they made this cookie. There were some sugar and m&m's on top. Actually it tasted not good. And the important thing is they knew that already!!!! But they still gave it to me. But I knew that they just wanted to share with me as I didn't go. Anyway thanks so much!











($ 27 一哥豬扒飯)

This is our "old place" (老地方) called by Cherry.
Since the others' restaurants didn't up to the standard, we go to this restaurant became often. Even the taste is not the best but it can keep the standard in normal. It is the best for coming there.












( $21 curry chicken, soup , hot drink)
An other restaurant we go usually. Why do you go so often? We don't know. The taste is not very good. The price isn't the lowest. Actually those restaurants we go to are not because we love to. It is just because we have not other choices.

One day when we have lunch there, and Jessica order a set lunch. But the soup was bigger than ours. I thought it was funny, then I took this picture.













( $29 煙三文魚 + mushroom soup)

This is a not cheap and a bit expensive set lunch. It makes me recall the memory in DK. It is because I eat sandwich for lunch almost every day in DK. Over all, the taste is not bad. If the soup is hotter will be better. And the salmon is too salt.

One of the jobs of students is thinking where should go for lunch!
It is a very important and difficult work.
Today we have to make a decision and tomorrow do it again.
Where shall we go tomorrow?? Do you have any idea?

I need you so much!

5th May 2008

I am so tried!!!!!!

I want to yell out~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!

I work with these two projects for 3 days, it is over 24 hours.

Now my head is full of numbers and English.
I miss my bed so much!
But the work has not finished yet, it must be continuous tomorrow.
I can not give up because this is worked with a team not only me.

Lord, please help us to get a high grade just like last time.
We need You!

Thanks................

跨過時間的試驗

5月1日2008年

Time filies, 不經不覺現在已是5月，2008年過了三分之一了。雖然沒有「歲月催人」之感，但時間確是不流痕跡地走了。

相信對JOYCE來說，時間過得快是令人愉快的。昨天是3個月的觀察期滿之日。對她可說是個大日子呢！今天也有call她，要恭喜一下！我們還約了於9號開個cashflow palty，當然還有其他長江人！希望那天快些來呢！因為那天之後就沒有煩人的project了。

我行事曆的4月和5月劃花到不得了。除了滿滿的補習事宜外，還有考試日子和project開會的日期。右手邊還有我的「借書備忘錄」，Cherry的名字一直沒有刪去，因為書還沒有還。真是有點抱歉。

第一個星期—先是有QT quiz，2份projects，普通話考試。
第二個星期—回鄉，wedding。
第三個星期—Account project。
第四個星期—準備考試 <~~已經很夠份量了！

工作多多，但日子還是過得開心。每次看到滿滿的日程表都有很充實的感覺。我不是用工作麻醉自己。活著便是福，要感恩。更何況我做的都是我喜歡的東西。讀書是我選的，回鄉是我選的。去北京也是我選的。

自去年已「選上」她了。沒想到真的可以去，而且是要去2個月。很感謝主！牧師說，今天的我，是昨天的我所造成的。很認同。去年在丹麥，我說要去看奧運。當時沒錢，口袋的錢是媽的，用不得。回來後，薪沒多少。錢的問題還是很大，但我沒有放棄我的「夢」。好幾次我跟朋友，跟媽他們說我很想去北京。她們都當作聽小孩子說故事那樣，笑一笑就走了。我心裡知道那真的是一個很動人的故事。但主角沒可能是我。我只好把這個夢記住沒錯，一直等待。

過了半年，全城投入了奧運的狂熱。有關北京奧運的新聞不斷。門票，酒店全都被訂了。賣光了。我這個北京夢變得更渺茫。

2008年的2月份，我在4樓的電梯口看到一張海布。內容是關於內地實習交流計劃。我當然很開心！只要是「出國」，我便興奮了！( 哈哈 ) 媽一直都很支持我出國去交流，她說那是學習的好機會。後來知道可以申請額外資助 (他本身已有一半的資助，即半價成行)，我就更加相信「這是為我而設」的。感謝主！面試，我不怕。我反而感謝他設立了面試。因為我的「即場反應術」一向不錯，可以為我加分。

主一直都有傾聽我們說話，不論你是隨口說說，就像我當年一樣。還是滿有盼望地把它寫在紙上，神都會看。如果到現在祂還沒有實現你的禱告，那可能你所要的不一定是對你最好，也可能是祂要在最合適的時間才送上這份祝福。我等了半年，有人等了幾年，也有人等了十多年，那麼你那短短的時間又算得上什麼呢？

那天我只是「說一說」要去北京，現在我就可以去了。今口就用口說出你的需要吧！

在我們未出生的日子，神已為我們安排了千千萬萬樣的祝福和恩典，問題是我們可不可以用信心去支取。時間是考驗信心的最好方法，也是最大的試驗。跨過了便會看到你所要的。

我們一起加油！！

牙肉痛

4月27日2008月 星期日

我牙痛……

由昨天一直痛到今天了。如果是蛀牙，我可以去看牙醫幫我醫治它。但現在是牙肉痛！ 我生智慧齒啦！(第一隻在右下，第二隻在左下)

自丹麥回來後我就變得很有智慧了！不管是腦裡面的智慧還是...我口裡面，都很有智慧。這是我的第二隻智慧齒。現在牙肉變紅了，脹起了，牙肉中間像要分開來了。這一切都令我感到不適。

最難受的時候，是當上面的牙齒咬到下面的牙肉。你可能會覺得奇怪，為什麼會咬到它呢？因為我上下牙齒現在不是對齊的，所以會有這些意外。

其實我正在帶牙套，希望把它們的位置糾正過來。但那是2年後的事。到見前為止，我都不會因為帶牙套而感到很不舒服。戒口也只是一﹑兩天的事。生牙卻要一個星期至一個月不等。像我口的第一隻智慧齒(右下)，到現在還沒有完全生出來。還好它不會再牙肉痛了！ (感謝主!)

今天的午餐到晚餐我都是吃粥。媽媽美味的粥是我今天最大的安慰…… (感覺好悲= =" 其實不是的!!! )

愛上—有機蘋果醋

4月23日

昨天一口氣看完有闔酵素的news，深深地明白到它的益處。故此今天便買了一支有機蘋果醋回來。

我當然急不及待要試一口啦！它說2匙果醋加250ml水，即可飲用。我是個乖孩子，一一照做。喝了一口，很酸，而且喉嚨有點受刺激的感覺，還好一會兒就沒了。我再加水，味道淡了不少，但依然過酸。那我只好再加水了。現在是2匙果醋加2杯水的份量。比原先足足多了一陪的水。所以大家可以想像那瓶果醋是何等的酸！剛開瓶口的時候我拿前來嗅了一下，哇！！！ 超級的酸！
雖然果醋是很酸，但是只要把它開多一點水，味兒沖淡一點，還是好喝的。而且它非常的有益!!看下面的解說就知道了。

「今次讓我們首先了解一下有機的天然蘋果醋，按功能和用途來說，它可算是最突出的一種。來自世界各地的研究都支持和讚揚天然有機蘋果醋的好處和威力，遠在公元前400年，醫藥之父 ─ 希波克拉底 (Hippocrates) 已經發現並且大量使用天然而沒有經過過濾的蘋果醋來幫助很多不同的病人。

醋的功效是非常之多，它能夠：

1. 對抗高血壓和高膽固醇，透過把壞膽固醇排出體外、調節血壓。
2. 改善糖尿病、補充礦物質、平穩血糖的濃度。
3. 對抗甲狀腺機能抗進，透過補充維生素，緩和甲狀腺腫脹。
4. 對付青春豆，由於它能夠促進血液循環、消化疤痕和美白肌膚。
5. 對抗濕疹，透過補充維生素A，讓表皮細胞更加潤澤。
6. 幫助改善異位性皮膚炎，透過消滅細菌，並且促進皮膚組織再生。
7. 對付肝炎，加速肝臟新陳代謝。
8. 對付急性腸胃炎，透過增加腸道內的益生菌，讓菌族的生態平衡。」

p.s 上文下部份引用自 http://www.ziondaily.com/chi/health/article_view.php?rec=459