Profiteroles 是哪國的甜點?

網上有人說是法國，也有人說是意大利。

我迷糊了！

上面那四粒，是「黃家」的。

大家不都說做泡芙很簡單嗎？

六，七年前做了一次，是最大的失敗。

我把好大一團的奶油麵團浪費了...

人長大了，經驗多了，再來一遍！

原來，事情真是很簡單。

「成功」絕對是留給願意嘗試和付出的人。

湯

以前我是不喜歡喝湯的，因為一些無謂的堅持。

一個人生活後才知道「湯」的寶貴。

我嗜甜，所以媽媽每次都會把湯中的棗留給我。

雖然我家沒有甜言蜜語，但大家都「愛甜」。

感謝主！

兒時的夢

很多人都知道「丹麥」這名字。
對我來說那裡除了是某曲奇的故鄉之外，還充滿了美好回憶。
讓我們打開這本「丹麥回憶錄」吧！ ^^

兒時的夢

我是曼兒，一個土生半土長的香港人。自小抱有飛出香港的念頭。小時候，我住在鄉村。走出門口便看見無邊際的天空，再遠一點更是大海。鄉村生活平淡，沒有電動，沒有商場，不會嚷著要去哪兒。真是十分安份的小孩。

就是因為「平淡」，天空的一切動靜都會成為我的「新聞」。就算直昇機或是飛機飛過，都變成我的「大件事」~ 有一次放學的時候。我看見天空中有一點橙色的光！而且會移動呢！當時我有想過要不要去「今日睇真D」報告，因為當年UFO很hit~~ 那我便成為大新聞了！哈哈！！！  (貪玩+虛榮心 )

爸爸也是很愛「出走」的人。媽咪說，每當他口袋有錢便會往外跑。雖然沒機會聽爸爸分享荷蘭之旅，但是從他的照片中可以看見他燦爛的笑容，相信他十分享受那次旅行。

可惜爸爸早早便走了，那年我11歲。

其實還是小學生的我沒有對出國很熱切。只是喜歡玩樂。知道「出國 = 旅行 = 開心」，所以很希望去旅行。當爸爸走了後，有種感覺要幫他完成未完的願望 (看太多電視…… )，所以有著「爸爸愛旅行便是我愛旅行」的想法 。

因為家庭經濟宣告富足，所以旅行是一個「夢」而已。11歲的我，連九龍也只去過2~3次 。出國，真是有如天般高的難事……但我沒有放棄 。我希望用最便宜的方法 ，最省錢的方法去旅行 。

我老家。 My Old Home.

本來上年是「最後一年的暑假」，

沒想到今年也給自己再放一次悠長假期。

好幸福喔！

今年8月回老家了。

正確來說是我媽的老家。

我家的小狗。

現年一個月大，真的好小喔！